Miód rzepakowy z Technikum Pszczelarskiego 1,1kg

Miód z tradycjami

Miód został wyprodukowany oraz zebrany na terenie Technikum Pszczelarskiego w Pszczelej Woli z zachowaniem tradycyjnych, nieinwazyjnych technik rzemieślniczych oraz produkcyjnych. Technikum może poszczycić się ponad 60-letnią tradycją w kształceniu pszczelarzy. Bogate doświadczenie i wysoko wyspecjalizowany profil czyni obiekt unikalnym w skali Polski i Europy. Nabywając miody pochodzące z technikum pszczelarskiego:

– masz gwarancję pełnowartościowego produktu, miody obrabiane są w sposób który nie wpływa na właściwości smakowe i zdrowotne
– przyczyniasz się do ochrony populacji pszczół, miody produkowane są w sposób w pełni bezinwazyjny, na terenach wolnych od szkodliwych pestycydów. Instytucja technikum wspiera rozwój i odbudowywanie populacji rodzin pszczelich.
– wspierasz rozwój i konkurencyjność polskiego pszczelarstwa

Charakterystyka miodu rzepakowego

Rzepak jest oleistą rośliną, o bardzo szerokim obszarze geograficznym występowania. Pszczoły bardzo cenią tą roślinę, ze względu duże ilości wytwarzanego nektaru i pyłku. Miód rzepakowy jest najświeższy na przełomie kwietnia i maja, gdyż właśnie na ten okres przypada kwitnienie rzepaku. Miód najczęściej występuje w jasnożółtym, kremowym kolorze. Miód rzepakowy krystalizuje dość szybko ze względu na stosunkowo dużą zawartość wody (18% zawartości). Jest to w pełni naturalne zjawisko, które nie wpływa na jakość smaku oraz walorów zdrowotnych miodu. Aromat miodu zapachem rzepaku silnie przypomina o pochodzeniu miodu, natomiast w smaku jest słodki, ale łagodny z delikatną nutą goryczki.

Zdrowotne właściwości miodu rzepakowego

Miód rzepakowy posiada znaczące właściwości zdrowotne. Jest rekomendowany w leczeniu różnego rodzaju schorzeń ze względu na naturalne bogactwo olejków eterycznych, związków gorczycowych, flawonoidów biopierwiastków i witamin z grupy B,K i C. Olej z rzepaku zawiera Bor, składnik budujący tkankę kostną organizmu oraz wpływający na prawidłowe funkcjonowanie śledziony i tarczycy. Z tego powodu miód jest polecany wspomagająco przy osteoporozie oraz dla dzieci dla prawidłowego rozwoju kości. Natomiast wysoka zawartość glukozy wspomaga pracę serca, układu krążenia i naczyń wieńcowych.